WINTER TASTES PER INTENDITORI

Fuori carta (a seconda della stagionalità)
  • Risotto al tartufo bianco (minimo due persone)
  • Tagliolini al tartufo bianco
  • Risotto ai funghi porcini
  • Battuta di manzo con crudità di porcini
  • Ostriche
  • Crudità di pesce
  • Caviale
  • Terrina di foie gras, pan brioche e marmellata di cipolle