Eventi e Serate a tema

Gen

Risotto alla milanese con ossobuco

Dal 15 al 18 Gennaio

Prezzo a persona: 36,00 €

Prenota il tuo tavolo direttamente on line: http://www.allacorte.org/prenota/

Dal 15 al 18
Gennaio

Risotto alla milanese con ossobuco:

Calice di prosecco

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Stuzzichino

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Risotto alla milanese con ossobuco

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Dessert

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Caffè, acqua e coperto

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Gen

CHIUSURA

Si avvisa la spettabile clientela che il ristorante resterà chiuso per ferie dal 1 al 7 gennaio. Il servizio sarà regolare a partire dal giorno 8 dicembre.

Auguriamo buone feste a tutti

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Dic

CENONE DI SAN SILVESTRO

31 Dicembre 2018

Prezzo del menu: 75,00 € a persona

Prenota il tuo tavolo on line: http://www.allacorte.org/prenota/

HAPPY NEW YEAR

Stuzzichino:

Foie gras

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Spiedino di capesante su fonduta di porri, patata all’extravergine al profumo di timo limone

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Spalla di maialino cotta a bassa temperatura con carciofi, spuma al Taleggio e pane fritto

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Ravioli ai gamberi su passata di zucca e lardo pesto fuso

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Ombrina affumicata con polentino al nero di seppia e cime di rapa con intingolo di pomodori e olive

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Sorbetto al frutto della passione e basilico con la sua aria

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Variazione tra cioccolato e agrumi

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…… e per finire allo scoccare della mezzanotte
Lenticchie e cotechino

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Dic

FUORI CARTA: Manzo Kobe

Dal 19 Dicembre fuori carta Wagyu,                                                   Prezzo € 55,00/hg

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Nov

Menu Casseoula

MENU’ CASSEOULA: Da martedì 4 a venerdì 7 Dicembre

Prezzo del menù: 28,00 euro a persona 

Anche da asporto

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Menu Cassoeula:

 

Casseoula

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Polenta

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Gorgonzola

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Dessert

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Caffè, acqua e coperto

 

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Nov

Menu Trippa

MENU’ TRIPPA: Da martedì 20 a Venerdì 23 Novembre
Prezzo del menù: 30,00 euro a persona
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Prosecco di benvenuto

Stuzzichino:
Zuppa di cipolle
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Trippa di vitello
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Dessert
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Coperto, acqua e caffè

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Ott

Menu Tartufo

MENU’ TARTUFO: da Martedì 6 a Venerdì 9 Novembre
Prezzo del menù: 85,00 euro a persona
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Il vasetto al tartufo bianco
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Trancetto di merluzzo con polentino bianco, la sua chips e grattata di tartufo nero
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Ravioli al Castelmagno su passata alla zucca con cubetti di lardo e grattata di tartufo bianco
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Pavè di cosciotto di maiale cotto a bassa temperatura con cime di rapa, crema tiepida di burrata, chips di riso Venere e tartufo nero
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Bicchiere autunnale
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Caffè, calice di prosecco, acqua e coperto

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Ott

IL TARTUFO

I NOSTRI FUORI CARTA:

Il tartufo

Dal 1 Novembre

 

Fatti suggerire dallo chef i piatti che

esaltano al meglio questa prelibatezza

 

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Ott

TRILOGIA D’AUTUNNO: zucca, castagne e funghi

MENU’ TRILOGIA D’AUTUNNO: Da martedì 23 a venerdì 26 Ottobre
Prezzo del menù: 40,00 euro a persona
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Calice di prosecco
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Crema di zucca con spuma al Taleggio e gocce di aceto balsamico
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Baccalà mantecato con brodo di zucca, chiodini trifolati e chips di riso Venere
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Cavatello alla castagna con perle di zucca e salsiccia croccante su crema di porcini e

grattata di ricotta affumicata
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Dessert
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Caffè

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Ott

MENU SELVAGGINA

MENU SELVAGGINA: Da martedì 9 a venerdì 12 Ottobre
Prezzo del menù: 40,00 euro a persona
Clicca qui per prenotare il tuo tavolo direttamente online

 

MENU SELVAGGINA

 

Salame di cinghiale con cipolle caramellate

Polpette di cervo in umido con patate all’extravergine

Salmì di cinghiale con polenta

Dessert

 

Menu comprensivo di calice di vino, acqua, caffè e coperto

 

 

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