Eventi e Serate a tema

Apr

Sapore di mare… L’impepata e il fritto

SAPORE DI MARE….
L’impepata e il fritto: Dal 17 al 20 Aprile
Prezzo del menù: 40,00 euro a persona
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Stuzzichino
Sgombro e piselli
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Impepata di cozze con crostini di pane
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Frittino misto
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Bicchiere Mojito
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Acqua
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Caffè

€ 40,00

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Mar

BUONA PASQUA

BUONA PASQUA: Domenica 1 Aprile 2018
Prezzo del menù: 55,00 euro a persona
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Stuzzichino della casa
Gambero in tempura con asparagi e salsa al frutto della passione
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Ricciola su barba dei frati, riso Venere e
intingolo alla mediterranea
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Ravioli di zucca su crema al Taleggio, cubetti di
guanciale e cipolla fritta
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Capretto al forno con patate novelle
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Pastiera rivisitata
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Piccola pasticceria e caffe’

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Mar

CROSTACEI MON AMOUR

CROSTACEI MON AMOUR: Da martedì 20 a Venerdì 23 Marzo

Prezzo del menù: 50,00 euro a persona 

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Stuzzichino:

Involtino di scampo con asparagi su crema di patata

Antipasto:

Spiedino di gamberi con agretti, zuppa di mela verde e polvere di lamponeAntipasto:

Primo:

Risotto astice e piselli con spuma ala panna acida, profumo al lime e pepe di Sarawak

Dessert:

Bicchiere cioccolato e arance

Calice di vino

Caffè

 

 

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Mar

MENU PIZZOCCHERI

MENU PIZZOCCHERI: Da martedì 6 a venerdì 9 Marzo

Prezzo del menù: 35,00 euro a persona 

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Bresaola

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Sciatt

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Pizzoccheri

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Calice di vino

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Dessert

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Caffè

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Feb

MENU HAMBURGER

MENU HAMBURGER

Dal 20 al 23 Febbraio

Prezzo del menù: 29,00 euro a persona 

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Due Hamburger

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Due contorni

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Birra artigianale o bibita

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Cheesecake

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Caffè

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Feb

Buon San Valentino

SAN VALENTINO: 14 Febbraio 2018

Prezzo del menù: 52,00 euro a persona

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Battuta di vitello con carciofi e chips di pane
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Baccalà mantecato su zuppetta di vongole e chips di riso Venere
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Ravioli alla zucca su crema al Castelmagno,
dadolata di guanciale e cipolla fritta
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Filetto di ombrina affumicata su cime di rapa, pomodorini confit
e polenta in due cotture
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Variazione tra banana, cioccolato e caramello
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Biscottini della casa e caffe’

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Gen

PROFUMO DI CASSOEULA

PROFUMO DI CASSOEULA:  Da martedì 30 Gennaio a Venerdì 2 Febbraio 2018
Prezzo del menù: 28,00 euro a persona
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Cassoeula
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Polenta
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Gorgonzola
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Dessert a scelta tra:
sorbetto all’uva e grappa o torta di pane
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Acqua, Caffe’ e biscottini

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Gen

VOGLIA DI PAELLA

VOGLIA DI PAELLA: da Martedì 16 a Venerdì 19 Gennaio

Prezzo del menù: 35,00 euro a persona 

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Paella mista alla Valenciana

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 Calice di sangria

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Crema catalana

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Piccola pasticceria e caffe’

 

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Dic

HAPPY NEW YEAR

MENU’ DI CAPODANNO: Domenica 31 Dicembre 2017

Prezzo del menù: 75,00 euro a persona 

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Stuzzichino:

Il nostro foie gras

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Il sushi di ricciola al contrario con salsa al mango

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Bocconcino di cosciotto di maialino su radicchio

spadellato e crema al taleggio

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Ravioli al baccalà su crema di zucca e briciole di pane fritto

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Rotolino d’orata dal cuore di pesce persico su cime di rapa,

dadolata di guanciale e chips di polenta

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Sorbettino al frutto della passione su salsa al cacao

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Variazione tra agrumi e cioccolato

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…… e per finire allo scoccare della mezzanotte

Lenticchie e cotechino

 

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Ott

SERATA FUNGHI

SERATA FUNGHI: Giovedì 26  Ottobre 2017

Prezzo del menù: 56,00 euro a persona 

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Stuzzichino:

Strudel di pasta fillo con chiodini trifolati,

cubetti di guanciale su fonduta all’ubriaco

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 Filetti di gallinella affumicati con brodino di finferli,

quadretti di porcino e crostone di pane

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Ravioli al pecorino con finferli trifolati e salsiccia croccante

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Petto d’anatra cotto a bassa temperatura con polenta,

porcini in due cotture

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Bicchiere alle castagne, salsa al caco,

spuma calda al cioccolato fondente

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Incontro tra lampone e cioccolato

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Piccola pasticceria e caffe’

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