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SERATA CROSTACEI

SERATA CROSTACEI: Giovedì 26  Maggio 2017

Prezzo del menù: 65,00 euro a persona 

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Stuzzichino:

Crudità di gambero rosso con la sua croccantezza su passata di crescione e pop corn di riso Venere

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Zuppettina di granciporro con medaglioni di astice e

crostoni di pane

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Paccheri allo scampo gratinati su letto di piselli e cipolla fritta

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Spiedino di gamberi avvolti nel guanciale su letto di asparagi bianchi, patata affumicata e intingolo ai pomodorini e timo limone

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Incontro tra lampone e cioccolato

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Piccola pasticceria e caffe’