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Nov

IL TRIONFO DEL TARTUFO

IL TRIONFO DEL TARTUFO – Mercoledì’ 18 e 25  Novembre 2015
Prezzo del menu: 85,00 euro a persona 

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Stuzzichino:

La … “Sorpresa” … in un vasetto

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Bocconcino di merluzzo croccante su crema di zucca, pop corn e chips di riso Veneree grattata di tartufo nero

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Pacchero gratinato ripieno al carciofo su fonduta allo Scimudin, salsiccia croccante e grattata di tartufo bianco

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Involtino di triglia su cime di rapa, crema calda di burrata, chips di polenta e grattata al tartufo nero

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Bicchiere autunnale

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Piccola pasticceria e  caffe’